作者:月落江湖人气：170更新：2024-08-09 09:40:08
赤水十大特产：赤水金钗石斛。石斛为常用中药之一，早在《神农本草经》中就有记载，并列为上品。赤水乌骨鸡。贵州省著名的地方家禽品种之一。赤水晒醋。已有180多年的生产历史，古代即已声名远播，获中国名醋殊荣。赤水筒筒笋。其中纤维素含量很高。还含有维生素和氨基酸。陈记猪儿粑。
餐饮特色，熊猫餐（竹海系列宴）、丹霞山野菜、赤水河鲜宴、桫椤恐龙宴等原始、天然的风味线。风味小吃，黄耙、猪儿粑、古蔺麻辣鸡、赤水烧烤、合江烤鱼等享誉省内外的特色小吃。土特产品，虫茶—学名“珠茶”；竹笋系列：冬笋、玉兰片、竹荪等；合江荔枝、泸州桂圆等。
赤水乌骨鸡地理标志产品 赤水乌骨鸡（又名赤水竹乡乌骨鸡）是在该贵州省赤水市特殊地理环境和自然资源条件下，经过人民群众长期培育繁衍而成的一个遗传基础丰富、性状较为稳定的地方特色家禽品种。
赤水特产有金钗石斛、赤水乌骨鸡、赤水晒醋、赤水筒筒笋、赤水虫茶等等。
遵义特产一：贵州茅台酒 茅台酒选用优质高粱为原料，小麦制曲，采用我国传统的独特工艺精心酿造，经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏而成。整个生产周期需时9个月，一般要窖藏5年后才能成为出厂的成品。
遵义特产能带走的有茅台酒、朝天椒、小叶苦丁茶，其中茅台酒距今已有270多年的历史，我国举行国宴或驻外使馆举行盛大招待会时，茅台酒是必不可少的佳酿。而遵义朝天椒是我国七大名椒之一，目前已经出口东南亚各个国家和日本、美国等国家。
贵州茅台酒：以优质高粱为原料，小麦制曲，采用独特工艺酿造，历经8次下蔽陆曲、7次蒸馏、9次发酵，并长期窖藏。茅台酒酒体丰满醇白，酱香突出，幽雅细腻，口感低而不淡，浓而不艳，回味悠长。
遵义值得带走的特产有遵义通草堆画，贵州茅台酒，湄江翠片，余庆苦丁茶，正安长富牛肉干。遵义通草堆画 通草堆画是一种传统手工艺品。以中草药的通草为原料，以素堆法为主，经过匠心构思、设计、制图、试制、切片加工成通片，精心雕刻成形，绘画组装成堆画。
赤水腊肉：赤水腊肉是当地非常有特色的食品，以其独特的风味和制作工艺而闻名。赤水腊肉选用优质的猪肉，经过腌制、晾晒等多道工序制成，肉质鲜嫩，味道醇厚，是赤水人民过年必备的食品。赤水豆腐干：赤水豆腐干是一种传统的豆制品，以其独特的口感和营养价值而受到消费者的喜爱。
赤水乌骨鸡又名赤水竹乡乌骨鸡，其是在贵州省赤水市特殊地理环境和自然资源条件下，经过人民群众长期培育繁衍而成的一个遗传基础丰富、性状较为稳定的地方特色家禽品种。赤水筒筒笋又名黑竹笋，其是由新鲜庆竹笋制成。
赤水金钗石斛。石斛为常用中药之一，早在《神农本草经》中就有记载，并列为上品。赤水乌骨鸡。贵州省著名的地方家禽品种之一。赤水晒醋。已有180多年的生产历史，古代即已声名远播，获中国名醋殊荣。赤水筒筒笋。其中纤维素含量很高。还含有维生素和氨基酸。陈记猪儿粑。
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